6 Ocak 2011 Perşembe

Yufka böreği

MALZEMELER :
4 adet yufka
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yap
2 yemek kaşığı yoğurt

İç harcı için :
pırasa
patates
kıyma
pulbiber
karabiber
tuz

HAZIRLANIŞI :

iç harcını önce kıymayı ve sonrasında patates ve pırasa ekleyerek pişirelim
soğumaya alın.yufkaları açıp hazırlamış olduğumuz süt sıvıyağ yoğurt yumurta sürüyoruz üzerine 1 yufka daha seriyoruz ve yine karışımdan sürüp iç harcı koyuyoruz rulo şeklinde sarıyoruz ve halka halka kesiyoruz fırın tepsisine diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüyoruz pişiriyoruz Afiyet Olsun...(Ayşe Ablam'dan)

2 yorum:

  1. canım merhaba profilinde diyarbakırda yaşadığını yazmışsın.Bende diyarbakırdayım.Nerde oturuyosun görüşelim tanışalım seninle.Bana cevap yazarsan sevinirim.....

    YanıtlaSil
  2. günaydin canim seni mimledim sorulari cevaplarsan sevinirim haydi kolay gelsin sana
    ugurbocegi1

    YanıtlaSil

bunlarda ilginizi çekebilir :)