Merhaba arkadaşlar 2 hafta kadar oluyor arkadaşlarla beraber yaptığımız mantı çok güzel olmuştu ellerimize sağlık..:)))
Malzemeler :
Hamuru için :
3 su bardağı un
1 yumurta
su
tuz
İç Malzemeleri :
300 gr kıyma
1 adet ince kıyılmış kuru soğan
ince kıyılmış maydonoz 4 dal
tuz, karabiber
Üzeri İçin :
yoğurt
sarımsak
sıvı yağ,pulbiber
kalan hamurları küçük keserek kavurarak üzerindekiler.
Hazırlanışı :
hamurumuzu yoğuralım ardından yufka şeklinde açalım ve kare kare keselim hazırlamış olduğumuz içi içine kayalım ve bükelim.daha sonra kaynayan suda haşlayalım ve sarımsaklı yoğurt ve üzerine yağ kızartalaım Afiyet olsun :)))
günaydin canim ellerine saglik cok nefis olmus manti
YanıtlaSilsevgilerimle
ugurbocegi1