11 Ocak 2011 Salı

Mantı :)))


      Merhaba arkadaşlar 2 hafta kadar oluyor arkadaşlarla beraber yaptığımız mantı çok güzel olmuştu ellerimize sağlık..:)))

Malzemeler :
Hamuru için :
3 su bardağı un
1 yumurta
su
tuz
 İç Malzemeleri :
300 gr kıyma
1 adet ince kıyılmış kuru soğan
ince kıyılmış maydonoz 4 dal
tuz, karabiber

Üzeri İçin :
yoğurt
sarımsak
sıvı yağ,pulbiber
kalan hamurları küçük keserek kavurarak üzerindekiler.

Hazırlanışı :
hamurumuzu yoğuralım ardından yufka şeklinde açalım ve kare kare keselim hazırlamış olduğumuz içi içine kayalım ve bükelim.daha sonra kaynayan suda haşlayalım ve sarımsaklı yoğurt ve üzerine yağ kızartalaım Afiyet olsun :)))




1 yorum:

  1. günaydin canim ellerine saglik cok nefis olmus manti
    sevgilerimle
    ugurbocegi1

    YanıtlaSil

bunlarda ilginizi çekebilir :)