Mercimek Salatası

Malzemeler :

1 su bardağı yeşil mercimek

Yarım su bardağı pirinç

1 iri kuru soğan

3 4 dal taze soğan

1 orta boy havuç

yarım demet dere otu veya maydonoz

Yarım yemek kaşığı sumak nar ekşisi

4 yemek kaşığı zeytin yağı

1 limon tuz karabiber

Hazırlanışı :

Mercimeği haşlayalım pirincide yıkayp 1su bardağı su ile haşlayalım bunları süzerek karıştıralım diğermalzemeleride kıyalım ve karıştıralım sosu hazırlayıp ekledikten sonra buzdolabında dinlendirirsek daha güzel oluyor afiyet olsun...